Realizarea tortului cu mastic

Vreau să împărtășesc experiența mea în decorarea unui tort folosind mastic de zahăr. Nu sunt un profesionist și, practic, am găsit tot ce pot găsi pe Internet, nu am dispozitive speciale, așa că trebuie să fac totul cu ajutorul unor materiale improvizate pe care le puteți găsi întotdeauna acasă.
Nu voi descrie baza tortului, deoarece umplerea internă poate fi absolut orice. De data aceasta am avut un tort de burete, măcinat cu cremă de cacao pe bază de unt.
Pentru a face o prăjitură, am pregătit în prealabil mastic de zahăr. Mi se pare cea mai convenabilă mastică din lucrare, realizată pe baza mămăligii de mestecat.
Pentru a-l pregăti, mămăligele mestecate trebuie topite într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde, adăugându-i o cantitate mică de unt.
Martisoarele topite sunt impartite in doua parti. Vom lăsa cea mai mare parte albă, iar a doua o vom picta în albastru.
Apoi frământați masticul, adăugați doar zahărul glazură în el până când masa nu încetează să se lipească de mâini.
Masticul finit este trimis peste noapte la frigider, învelit în pelicule.
Vom începe să decorați tortul acoperindu-l cu mastic alb. Îl rulăm folosind un știft obișnuit. După o noapte la frigider, masticul se rulează destul de tare, dar nu se lipește și nu se sfâșie.
Pentru decorarea părților laterale, am cumpărat dantelă comestibilă, care se lipeste foarte ușor de mastic cu sirop dulce.
Trageți masticul albastru și tăiați dreptunghiul - va fi kryzhma. Folosind o scobitoare obișnuită, formăm o structură de țesut pe ea. Desigur, toate acestea sunt mult mai ușoare cu ajutorul ștampilelor speciale și se pare mai frumos și mai mult, se pare, dar, după cum se spune, ceea ce nu este, nu este.
De asemenea, în proiectarea tortului pentru botez, am folosit o cruce, pe care am decupat-o folosind un stencil, lucru pe care eu l-am făcut pur și simplu desenând o cruce pe hârtie și chiar mai ușor să fac acest lucru prin imprimarea unui șablon cruce pe imprimantă.
Am decorat crucea cu drajeuri de zahăr argintiu.
Cu ajutorul acestor pastile, am întins o cruce de argint și un lanț.
Inscripția de pe tort am făcut-o pe masticul tăiat sub formă de foaie de hârtie. Am făcut inscripția cu o scobitoare, pe care am scufundat-o într-un colorant diluat în sirop de zahăr.
Florile pentru decorare sunt făcute destul de simplu, petalele sunt formate folosind o scobitoare și le combini într-o floare (cum ar fi mușețelul).
Am răspândit toate elementele de pe tort, iar acesta este rezultatul.