CUM SĂ PRĂJEȘTI DELICIOS PISICA DE PEȘTE

Send

Peștele de pisică aparține peștilor prădători de apă dulce. De la astfel de locuitori ai râurilor și lacurilor precum stiuca, crapul comun, crapul, peștele se compară favorabil cu absența solzelor puternice și a cărnii complet nefaste. Peștele nu are oase atât de mici și ascuțite ca, de exemplu, aceeași știucă. Carnea fragedă și grasă de pește de pește Se pretează perfect la orice procesare culinară.

Nu este dificil să prăjiți peștișoarele, niciun bucătar începător va face față acestui proces. Pentru a găti peștișor prăjit ai nevoie de:

pești de pește de câine cu o greutate de 1,5 - 2,0 kg;
sare;
faina 100 g;
piper;
ulei 80 ml;
ierburi uscate picante după dorință.

1. Înainte de a găti peștișoarele, trebuie să te toci. Înainte de aceasta, peștele trebuie spălat bine sub robinet și spălat tot mucusul. Tăiați capul, este destul de util pentru o supă delicioasă de pește. Scoateți toate părțile interioare și clătiți din nou carcasa.

2. Tăiați peștele pregătit în bucăți. Grosimea fiecărei bucăți ar trebui să fie de aproximativ 2 cm. Sare după gust. Dacă doriți, peștele poate fi presărat cu busuioc uscat sau cu un amestec de ierburi.

3. Lăsați un bol cu pește timp de 15 până la 20 de minute.

2. Încălziți tigaia cu ulei turnat pe ea. Rulează fiecare bucată de pește catifel într-o făină înainte de prăjire.

3. Prăjiți peștele de pe fiecare parte timp de 8-9 minute. Fiecare bucată trebuie rumenită bine.

Se recomandă să se servească de pește catifel prăjit la cald. Acest pește este potrivit pentru orice fel de mâncare laterală de cereale, paste, cartofi, legume proaspete.