FRIPTURA DE USTUROI - GASTRONOMIE

Send

Rafturile magazinelor moderne sunt pline de produse cu compoziție dubioasă, la care ajunge mâna. Unul dintre ei este crackers. Zeci de mărci, o varietate de arome și, desigur, o cantitate impresionantă de agenți chimici de îmbunătățire a aromelor, conservanți. Dar la urma urmei, fiecare gospodină poate face cu ușurință acasă astfel de crackers. Procesul de participare activă nu va dura mai mult de câteva minute, restul timpului se vor usca liniștit într-un cuptor de răcire. Astăzi gătim biscuiti de usturoi. Însă, trebuie doar să adăugați un alt condiment - și acum veți obține un tratament crocant cu un gust nou. Așa că data viitoare, în loc să cumpărați o altă pungă de biscuiti, obțineți o pâine și faceți-le acasă. Este nu numai mai rentabil din punct de vedere economic, dar și mult mai gustos.

Ingrediente:

pâine neagră 200 g
pâine gri 200 g
usturoi 3 dinți.
ulei de floarea soarelui 1 lingură
un vârf de sare.

Ordinea de preparare a biscuitei de usturoi

Pregătește-ți tot ce ai nevoie. Pâinea poate fi luată în diferite tipuri.

Cojiți și răciți usturoiul pe cea mai mică răzătoare sau treceți printr-o presă. Se amestecă cu sare și ulei de floarea soarelui. Lasă să stea cel puțin o oră și poți mai mult timp. Așa că uleiul va deveni mai aromat.

Pune o cantitate mică de unt de usturoi pe o felie de pâine.

Ungeți cu un cuțit pe toată suprafața. Este necesar să frecați amestecul în firimitură. Aroma pâinea în același mod pe de altă parte.

Când toate piesele sunt acoperite, tăiați-le în cuburi sau cuburi, așa îi place oricui.

Puneți o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt.

Puneți la cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 3-5 minute. Apoi amestecați, stingeți focul, închideți cuptorul și lăsați crutoanele de usturoi într-un cuptor de răcire timp de 2 ore. În timp, pâinea se va usca.

Astfel de crutoane de usturoi în cuptor pot fi utilizate ca o componentă a unei varietăți de salate, sau doar pâine parfumată de usturoi. Este bine să oferiți și un fel de sos în plus.