Cum să gătești repede sfecla în cuptorul cu microunde

Vrei să gătești o salată cu sfeclă (de exemplu, „Vinaigrette” sau „Hering sub un strat de blană”), dar nu ai timp să fierbeți această legumă „cu joc lung”? Poate, nu ar trebui să ne negăm plăcerea și să gătim sfecla în cuptorul cu microunde? Apoi, nu trebuie să aștepți ca apa să fiarbă, să se regleze și, de asemenea, să controlezi nivelul de fierbere al acesteia în timpul gătitului. Tot ce este necesar este să pregătiți cultura rădăcinilor (sau culturile de rădăcini), să o trimiteți la microunde și să așteptați foarte puțin timp. Setați imediat releul de alimentare al cuptorului cu microunde la 700 de wați. Dacă doriți să accelerați și mai mult procesul de gătit, creșteți puterea dispozitivului și, în consecință, reduceți timpul. Sau, invers, dacă vă puteți permite să prelungiți acest proces, reduceți puterea cuptorului cu microunde cu 100-200 wați și creșteți puțin timpul. În orice caz, indiferent de metoda de preparare a sfeclei în cuptorul cu microunde care vă place, pentru a începe, spălați bine cultura rădăcinilor și asigurați-vă că tăiați tulpina. În plus, selectați corect vasele pentru utilizare într-un cuptor cu microunde. Poate fi un fel de sticlă rezistentă la căldură sau vas ceramic, farfurie, farfurie. Un recipient de plastic conceput pentru gătit și încălzire în cuptorul cu microunde, sau o pungă de plastic pentru coacere, este de asemenea potrivit. În niciun caz nu folosiți folie și niciun fel de ustensile metalice în aceste scopuri.

Ingrediente:

• sfeclă - 3 culturi rădăcinoase de dimensiuni medii.

Cum să gătești sfecla în cuptorul cu microunde:

1. Prăjirea sfeclei.

În acest caz, aveți nevoie de 1 legumă rădăcină, farfurie (potrivită pentru utilizare într-un cuptor cu microunde), o lungime mică a manșonului pentru coacere și cel mai obișnuit ac de tricotat.
Într-o sfeclă curată, efectuați 8-10 perforații cu un ac de tricotat. Împreună cu farfurioara, împachetați rădăcina într-o secțiune a manșonului, străpungeți celofanul de mai multe ori.
Trimiteți ambalajul la cuptorul cu microunde timp de 17-20 de minute. Imediat ce cuptorul cu microunde își termină activitatea, chiar prin punga cu un cuțit, verificați pregătirea sfeclei (dacă cuțitul intră cu ușurință, leguma este gata). Scoateți ambalajul din cuptor și deschideți cu atenție celofanul. Ca urmare a acestei metode de preparare a sfeclei, de regulă, se dovedește a fi ridată, la atingere la fel de primăvară ca o jucărie de cauciuc. În plus, coaja este foarte slab eliminată din ea.

2. Fierberea sfeclei în coajă.

În acest caz, aveți nevoie de 1 bol de legume rădăcinoase, rezistent la căldură (potrivit pentru dimensiunea sfeclei), un pahar cu apă (poate mai mult sau, dimpotrivă, mai puțin), un capac de plastic pentru un cuptor cu microunde.
Turnați apa într-un bol și înmuiați sfecla în el. Introduceți recipientul umplut în cuptorul cu microunde, închideți capacul. Porniți dispozitivul timp de 10 minute.
După trecerea timpului stabilit, rotiți cu atenție sfecla în apă într-un alt butoi, porniți din nou cuptorul cu microunde timp de 10 minute.
Ca urmare a acestei metode de preparare a sfeclei, se dovedește ca și cum ar fi gătit într-un mod mai familiar - într-o tigaie cu apă. Coaja se decojeste foarte usor, iar in interior este densa si suculenta.

3. Fierbe sfecla în felii fără coajă.

În acest caz, veți avea nevoie de 1 legumă rădăcină, un bol adânc rezistent la căldură, puțină apă (nu mai mult de jumătate de pahar), un cuțit și un capac de plastic pentru un cuptor cu microunde.
În acest fel puteți găti sfeclă pentru salată. Cojiți rădăcina și tăiați-o într-un cub mic sau paie. Turnați apa într-un bol.
Aruncați sfecla tocată într-un bol cu ​​apă și trimiteți-o la cuptorul cu microunde, fără să uitați să acoperiți, timp de 8-9 minute.
Această metodă de preparare a sfeclei într-un cuptor cu microunde oferă o opțiune excelentă pentru un produs gata de utilizare. Adevărat, vasul, care este situat în cuptorul cu microunde (precum și bolul și capacul), este acoperit cu mici spray-uri de sfeclă, dar aceasta este doar o problemă minoră.
Asigurați-vă că încercați cel puțin să gătiți sfecla într-un cuptor cu microunde. Este posibil să nu mai doriți să folosiți modul obișnuit de a-l găti.
Alegerea este a ta!