Cum se coace macroul la cuptor

Te-ai întrebat ce să gătești la cină? Iată rețeta mea ușor de gătit pentru macrou coapte la cuptor. Felul de mâncare va avea cu siguranță totul pentru familia ta. Consumul de pește este foarte bun pentru sănătatea ta.
Macrou este foarte comun și accesibil, accesibil pentru toată lumea. De obicei se vinde congelat. Un mare plus al ei este că gătește foarte repede, are foarte puține oase și are un gust foarte bun.

Coaceți macroul la cuptor

Iau un pește mic, dacă este înghețat, îl las să se miște puțin, sare, folie.
Voi găti fără legume și condimente suplimentare, pentru că peștele în sine este destul de gustos. Mi-am tăiat capul și aripioarele, mi-am deschis abdomenul, am îndepărtat toate mănușile.
Curăț carcasa din interior. Clătesc sub apă curgătoare rece de la un robinet.
Am lăsat excesul de apă să se scurgă și am întins peștele pe folie.
Frecam carcasa cu sare, o dau puțin la macerat, cam o jumătate de oră.
Înainte de a coace, adăugați un pic de mărar înghețat. Puteți adăuga condimentele preferate, legumele după gust, maioneză etc.
Am înfășurat peștele în folie, presă strâns marginile. Macroul în sine este un pește destul de uleios și, prin urmare, nu este necesar să adăugați ulei de prăjit.
Îl trimit la cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute.
După gătit, lăsați peștele să stea un timp și înmuiați. Se servește cu piure de cartofi.
Timpul total de gătire durează aproximativ 2 ore. Rezultatul este o cină foarte satisfăcătoare, hrănitoare și gustoasă.
Opțional, puteți adăuga condimentele preferate pentru a sublinia sau îmbunătăți gustul peștelui. Deși îmi place așa.
Când este gătit în folie, macrou nu pierde excesul de umiditate, rămâne foarte suculent și parfumat. De aceea, folosesc deseori această rețetă anume, neglijând obișnuitul prăjit sau copt.
Bon pofta!