Un instrument simplu pentru ascuțirea cuțitelor într-un unghi fix

Există multe descrieri despre cum să faceți singur un ascuțitor de cuțit. Majoritatea modelelor propuse, după părerea mea, sunt prea mari sau dificil de repetat.
Desigur, puteți cumpăra un produs finit într-un magazin, cheltuind o anumită sumă. Pentru cei care nu au bani în plus și au dorința de a lucra cu mâinile lor, sugerez să faceți singur un ascuțitor de cuțit. Pentru aceasta folosim materiale de gunoi, care nu costă aproape nimic, în timp ce dispozitivul nu va funcționa mai rău decât cel din fabrică.
Ai vreun interes? Atunci hai să mergem.

Materiale și echipamente necesare

Vom avea nevoie de:

• o bară din gresie, piatră de grind sau ceva de genul acesta, personal recomand gresie;
• un magnet suficient de puternic (și, de preferință, doi) de formă plană. Puteți dezasambla un difuzor care a expirat și, dacă apare un magnet neodim nefolosit, este super;
• dispozitiv pentru măsurarea unghiurilor. Un pătrat obișnuit al școlii cu un unghi necesar gata pregătit (în cazul meu 30 °) este potrivit aici;
• tijă subțire de metal (am folosit cupru);
• câteva bucăți de scânduri subțiri;
• bracket dreptunghiular, care sunt de obicei utilizate pentru fixarea rafturilor pe pereți;
• cianoacrilat, cunoscut în mod obișnuit ca super-clei;
• bicarbonat de sodiu;
• și nu veți crede asta - un cuțit)).

Dintre instrumentele veți avea nevoie de o mașină de măcinat (râșniță), un fișier și un ferăstrău.

Măsuri de securitate

Plec de la presupunerea că o persoană care lucrează uneori cu mâinile sale este conștientă de pericolele potențiale care apar în cazuri:

• lucrați cu unelte electrice;
• utilizarea obiectelor tăietoare ascuțite;
• cursul anumitor reacții chimice.

Ajungând la muncă

Atașați un magnet (sau doi magneți, ca al meu) la un bloc de lemn. Pentru a face acest lucru, turnați un strat subțire de sodă pe bara, udați-l cu picături de super-lipici și lipici magnet.
Realizăm sau obținem un bloc finisat de gresie. Am tăiat câteva bare dreptunghiulare (în rezervă) din gresie. Folosit pentru acest polizor și un disc special pentru tăierea granitului. Suprafața barei a fost nivelată de o mașină de măcinat. A durat literal minute. Recomandă imediat să faci câteva bare.
Cu o râșniță, am aliniat suplimentar partea din spate, care nu funcționează, de care se va lipi tija. De asemenea, am ascutit tija în sine pentru a crește zona de contact cu bara.
Mai departe, conform tehnologiei pe care o cunoașteți deja, folosind sodă și super-clei, conectez tija la bara. Am lustruit monolitul rezultat din sodă și lipici, dându-i o formă mai atrăgătoare (așa cum mi s-a părut mie).

Unghiul de ascuțire

Acum trebuie să determinați linia tăiată a blocului de lemn, pe care sunt lipiți magneții. Aceasta trebuie făcută astfel încât să se asigure fixarea pietrei de măcinare la un unghi de 30 de grade față de planul lamei de cuțit. De ce exact 30 de grade? Nu pot explica, doar am decis așa și puteți alege unghiul dvs.
Așezăm bara cu magneți pe o suprafață plană, așezând suportul dreptunghiular sub ea. Instalăm un triunghi șablon pe magneți cu un picior lung. Înclinăm o piatră de culoarea colțului de marginea barei și o orientăm astfel încât tija să coincidă cu ipotenuză a șablonului (sau este paralelă cu ea). Aceasta va fi necesară 30 de grade față de planul magneților, deoarece cel mai mic dintre colțurile triunghiului nostru șablon are exact această valoare. Acum trebuie să mutați bracketul de-a lungul barei până când poziția tijei coincide cu orificiul din suport în care va fi introdus. În această poziție, marcați cu un creion linia tăiată a barei.

Punem bazele dispozitivului nostru

Aici nu se poate spune mai ales nimic. Uită-te la fotografia a ceea ce ar trebui să se întâmple. Da, la fel, sodă + super lipici este putere!

Verificarea și reglarea unghiului de șlefuire

După finalizarea testului de ascuțire a unei lame, asigurați-vă că unghiul vi se potrivește. Puteți găuri mai multe găuri în suport corespunzând unghiurilor diferite.

Testarea

La ascuțire, vă recomand adesea să înmuiați piatra de măcinat în apă.
Folosirea unui cuțit nu este deloc dificilă. Magneții fixează în mod sigur cuțitul în poziția dorită, este suficient doar să-l țineți ușor cu o mână.

Ce se mai poate face?

După ce am format unghiurile de ascuțit ale lamei de la zero, am fost convins că uzura pietrei de grind este neglijabilă. În orice caz, am făcut mai multe whetstones în rezervă și, dacă este necesar, le voi schimba.
În general, sunt mulțumit de funcționarea dispozitivului. Mi s-a întâmplat un alt gând - să fac o piatră de piatră măcinată din ceramică pentru prelucrarea finisajelor marginilor ascuțite. Voi încerca să îl implementez. Mult noroc tuturor!
Articol original în engleză