Cum să îngheți ardeii pentru a economisi spațiu în frigider

Iarna, nu îți dorești niciodată mâncăruri gustoase, cu gust de apă, satisfăcătoare și sănătoase. Sunt ușor de creat, având în stoc diverse preparate care pot fi făcute cu ușurință pentru viitor, chiar și fără abilități speciale de gătit. Nu aveți nevoie decât de legume de înaltă calitate, suculente, coapte și strălucitoare, containere speciale, pungi cu fixator și cameră de congelare. O astfel de înghețare, spre deosebire de cea întreagă, economisește semnificativ spațiu în congelator.
Paprika dulce este un ingredient indispensabil pentru diverse salate, salate, borșuri, supe, caviar și tocană. Poate fi adăugat la sandvișurile calde, decorate cu felii de sandvișuri cu piper strălucitor și canapele de sărbătoare. În sezonul de iarnă, este scump și nu are la fel de multe proprietăți benefice ca un produs cultivat la soare. Prin urmare, pregătirea ardeiului în vară este o decizie rațională corectă, care te va ajuta nu numai să economisești bani, ci și să îți diversifici meniul de iarnă. Pentru congelare, alegeți paprika de orice calitate, nuanță și formă. Principalul lucru este că este copt, suculent și are un gust ridicat.

Ingrediente:

• - paprika.
• - un recipient de plastic cu capac.

Mod de preparare:

1. Spălăm fiecare fruct copt și luminos sub apă, îl punem pe un șervețel pentru a îndepărta cât mai mult umiditatea de pe suprafața ardeiului. Acest lucru ne va permite să creăm produsul congelat perfect. Pentru recoltare, putem folosi atât fructe dintr-o singură nuanță, cât și legume multicolore.
2. Tăiați „coada” fiecărui paprika și îndepărtați cutia de semințe. Repetați procesul cu toți ardeii.
3. Împărțim fructele în două părți. Le mărunți în fâșii.
4. Sau cuburi mici. Depinde de vasul în care intenționăm să folosim piesa de prelucrat.
5. Puneți produsul într-un recipient adecvat și închideți capacul. Trimitem bucăți de paprika dulce pentru depozitare în camera frigorifică.
Folosim felii de paprika înghețată la discreția noastră în orice moment.