VINETE PRAJITA CHINEZEASCA

Send

Pansamentul de vinete picant din sos de soia, ghimbir și usturoi va fi gustarea perfectă pentru carne sau pește. Felul de mâncare este moderat picant, interesant pentru gust și aromă. Dacă nu știi ce să gătești de la vinete la masă, atunci această interesantă rețetă pas cu pas cu o fotografie este pentru tine!

Ingredientele

Pentru a prepara vinetele picante în sos de soia, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

ulei vegetal - opțional;
pasta de rosii - 1 lingura;
zahăr - 1 lingură;
sos de soia - 2 lingurițe;
ghimbir - 1/4 lingură;
vinete - 2 buc .;
usturoi uscat - un vârf;
ardei iute - un vârf;
sare după gust;
suc de lămâie - opțional.

Mod de preparare:

1. Mai întâi trebuie să spălați bine vinetele. Tăiați fructele în cuburi groase.

2. Se presară felii de vinete cu sare. Se toarnă vinetele cu apă și se lasă o oră - se înmoaie. Acest lucru este necesar pentru a elimina toată amărăciunea din fructe. Dacă ați cumpărat vinete, puteți sări peste acest pas.

3. Prăjiți vinetele uscate cu un prosop de hârtie în ulei împreună cu pasta de roșii, zahărul și condimentele.

4. Turnați în sos de soia. Aduceți vinetele la un gust armonios cu suc de lămâie și sare.

5. Puneți vinetele picante și ascuțite într-o farfurie.

6. Serviți aperitiv fierbinte. Bon pofta!
Vinetele aromate, picante și foarte gustoase cu usturoi, sos de soia și chili vor atrage iubitorii de preparate chinezești picante. Aperitivul este dulce și acru și foarte apetisant. O astfel de salată caldă poate fi servită atât pentru cină acasă, cât și pentru masa festivă. Experimentează cu condimente și o varietate de accente aromatizante și cu siguranță vei putea crea cel mai bun aperitiv în stil chinezesc!