HERING MURAT LA DOMICILIU: CUM SĂ ALEGI HERING DELICIOS

Send

Hering ușor sărat cu condimente și ceapă murată este un aperitiv clasic rusesc. Puțini bucătari au marinat hering acasă, dar în zadar! Se pare că nu mai puțin gustos și, cel mai important - sigur. Tu însuți poți evalua calitatea peștelui după decongelare, să adaugi ingrediente exclusiv sigure și naturale la marinadă. Încercați să gătiți o heringă ușor sărată acasă și cu siguranță nu veți fi dezamăgiți! O rețetă pas cu pas cu o fotografie va ajuta la crearea unui aperitiv de pește rapid și foarte gustos!

Ingredientele

Pentru a pregăti heringul sărat, vei avea nevoie de astfel de componente:

hamei-suneli - 1 lingură;
hering congelat - 1 buc .;
pătrunjel uscat - un vârf;
apa - 1 l;
otet - 1 lingura;
sare - 2,5 linguriță;
un amestec de ardei - 1/2 lingură;
zahăr - 1 lingură

Mod de preparare:

1. Mai întâi trebuie să tăiați heringul înghețat. Cel mai bine este dacă heringul este ușor înghețat. Este necesar să îndepărtați părțile interioare, capul și coada, tăiați aripioarele cu un cuțit ascuțit. În acest caz, în hering a existat caviar, care poate fi lăsat și, de asemenea, sărat împreună cu peștele.

2. Puneți peștele într-un recipient adânc. Adăugați oțet și zahăr.

3. Adăugați condimente după gust. Cel mai bine este să luați hamei suneli și coriandru măcinat pur cu nucșoară.

4. Turnați sare.

5. Turnați peștele cu apă rece. Amestecați toate ingredientele pentru marinată. Acoperiți recipientul cu capacul de pește și trimiteți-l la frigider două zile.

6. Peștele gata trebuie scos din marinată, ușor uscat. Tăiați heringul în cubulețe mici și puneți pe o farfurie. Presărați pește cu ulei de măsline și - serviți!
7. La servire, puteți adăuga hering cu ceapă murată crocantă. Bon pofta!

Heringul murat într-o marinată picantă este un aperitiv suculent, fraged și incredibil de gustos, cu o porție universală. Un astfel de fel de mâncare poate fi ușor preparat acasă în doar cincisprezece minute! În acest fel, puteți găti nu numai hering ușor sărat, dar și știucă, macrou, roșu, miros.