Gătit suc de roșii pentru iarnă. Asigurați-vă că faceți această piesă sănătoasă și gustoasă.

Printre abundența unei varietăți de sucuri, roșia este deosebit de populară atât în ​​rândul adulților, cât și al copiilor. Anterior, acesta a fost vândut în borcane de trei litri, iar gustul era atât de echilibrat, doar că nu adaugă și nu scade. Astăzi este dificil să găsești așa ceva și niciodată nu poți fi sigur de calitate. Un alt lucru este dacă faceți suc de roșii pentru iarnă acasă. Va apărea o băutură delicioasă și complet naturală. Totul este rapid și ușor, proporțiile de sare, zahăr și oțet sunt ușor de reținut. Se administrează pe litru de băutură, atunci când se adaugă, este necesar să se înmulțească cu volumul sucului rezultat. Asigurați-vă că faceți această piesă sănătoasă și gustoasă.

Ingrediente:

• roșii 3 kg.
• la 1 litru de suc:
• sare de rocă 1 lingură
• nisip de zahăr 1 linguriță
• oțet de masă 9% 1 lingură

Comanda de gătit

Pregătește-ți tot ce ai nevoie. Spălați roșiile. Este necesar să luați coapte și moi, dar în niciun caz nu depășesc, din cauza lor, sucul de roșii gata pregătit pentru iarnă se poate dovedi fără gust.
Se taie în bucăți arbitrare, îndepărtând tulpinile. Îndoiți într-o tigaie spațioasă, cu volum adecvat.
Se pune pe foc și se fierbe până devin moi.
Frecați masa printr-o sită pentru a îndepărta coaja de roșie și semințele. Aruncați tot ce rămâne deasupra sitei.
Întoarceți tigaia cu suc de roșii în aragaz. Turnați cantitatea necesară de zahăr și sare. Aici, concentrați-vă asupra volumului de suc care s-a dovedit după frecare.
Se amestecă, se lasă să fiarbă. Dacă se formează o spumă, îndepărtați. Turnați în oțet de masă, gustați-l. Ventilatoare de suc de roșii mai sărate pot fi încă adăugate ușor.
Se toarnă în borcane sterilizate, se rostogolesc. Dacă doriți să beți imediat, păstrați la frigider timp de 2-3 zile.