Aragazul din cărămidă câștigă din ce în ce mai mult popularitatea în rândul proprietarilor de cabane de vară și case private.
Cu toate acestea, nu este surprinzător, deoarece în tandoor puteți găti kebaburi foarte suculente, precum și prăjituri delicioase și pâine pita.
În această recenzie, autorul spune cum să faci un cuptor de cărămidă cu propriile mâini. Dacă vă interesează, citiți mai departe.
Lucrări pregătitoare
Pe măsură ce o casă sau o altă construcție începe cu fundația, la fel se începe și construcția unui cuptor tandoor.
Pentru început, determinăm locul de pe site-ul unde va fi amplasat cuptorul tandoor.
Apoi săpăm solul de sub bază, adâncindu-se cu aproximativ 20-30 cm, așezăm cușca de armare și umplem totul cu beton. În continuare, începem așezarea cărămizii.
Caracteristici de proiectare
Cuptorul tandoor are o formă octogonală. Este confecționat din cărămidă refractară (fireclay).
Vă rugăm să rețineți că o cărămidă obișnuită în acest caz nu va funcționa, deoarece se va crăpa și se va crăpa în mod constant.
Puteți folosi desigur cărămida aragazului, dar stratul de foc va fi în continuare mai fiabil, deși costă mai mult.
În acest design al cuptorului tandoor, sunt furnizate doar 11 niveluri de cărămidă.
Dintre acestea, 9 niveluri au același diametru, iar ultimele 2 niveluri au scăzut treptat.
Capacul cuptorului tandoor este realizat din plăci de pavaj obișnuite pătrate. La mijloc, un mâner de ușă este atașat la șuruburi.
„Ușa” suflantei este realizată dintr-o bucată de cărămidă acoperită cu foc, la care este atașat un mâner de ușă de ancore.
Pentru detalii despre cum se face un astfel de cuptor de cărămidă cu propriile mâini, vedeți videoclipul de pe site.
