URECHI PE FOC

Send

Timp de gătit: 40 minute.
Calorii 100 grame: 74,6 Kcal.
O ciorbă de pește de vară poate fi gătită nu numai din pește de râu sau lac. De la mare, se dovedește și mai gustos! Pentru acest fel de mâncare nu trebuie să folosiți bucăți bune, doar un cap și garnituri de pește roșu, cum ar fi păstrăvul, somonul sau somonul. Astăzi gătim supa de pește de păstrăv. Totul este elementar simplu. Intr-o oala cu apa fierbinte punem 5-6 cartofi taiati pe jumatate.

Am tăiat ceapa în 4 părți, dar ca să nu se desprindă.

La fel facem și cu morcovii.

Punem toate acestea într-un vas, adăugăm frunza de dafin, mazărea și sarea.

Când legumele fierb, trebuie să așteptați 10 minute, apoi adăugați păstrăv.

Așteptați încă 20 de minute ca cartofii și peștele să fiarbă, turnați 100-150 de grame de votcă obișnuită și îndepărtați de la căldură, turnați în farfurii.